Κόντρα μπριζόλα με φιλέτο, η δεύτερη πιο δημοφιλής κοπή βοδινού στον κόσμο, που συνδυάζει το strip steak με το tenderloin και απαιτεί ιδιαίτερη μαεστρία στο BBQ.
Για τους λάτρεις του strip steak που θέλουν και μια δόση φιλέτου μαζί. Προσοχή προτείνουμε μέτριο ή και λιγότερο ψήσιμο, καθώς πρόκειται για δύο διαφορετικές κοπές σε μία και χρειάζεται προσοχή μην παραψηθεί το φιλέτο. Η ξηρή ωρίμαση των 4+ εβδομάδων θα απογειώσει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του βοδινού κρέατος και θα δώσει εξαιρετικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
Διατροφική Αξία
Ποσότητα ανά 100 g
Θερμίδες (kcal) 219
Λιπαρά 11,4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4,7 g
Χοληστερόλη 80 mg
Υδατάνθρακες 0 g
Πρωτεΐνη 27,3 g
Η διατροφική αξία είναι ενδεικτική
Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*
*Σημείωση: Τα προϊόντα μεταβλητού βάρους τιμολογούνται μετά από ζύγιση, για τον λόγo αυτό το κόστος της παραγγελίας σας είναι ενδεικτικό και δεσμεύεται 15% του ποσού επιπλέον από την κάρτα σας. Εφόσον τιμολογηθεί η παραγγελία σας και προκύψει το τελικό ποσό της, το υπερβάλλον ποσό πέραν του ποσού αυτού, θα επιστραφεί στο λογαριασμό σας.
€22,43
