Παστιρμάς, παστουρμάς ή και παστρουμάς πολλά ονόματα για το ίδιο αλλαντικό, διαδεδομένο σε κεντρική και δυτική Ασία. Πήρε το όνομα του από τη λέξη pastirma et που σημαίνει πιεσμένο κρέας στα τουρκικά, πιθανόν εξαιτίας της συνήθειας να μεταφέρεται παστό κρέας σε ειδικές θήκες κάτω από τη σέλα. Ο Greek Butcher, παρασκευάζει, το δικό του παστιρμά, φέρνοντας μια νέα νότα στην παράδοση, χρησιμοποιώντας βοδινό κρέας ξηρής σίτευσης και μπαχαρικά εξαιρετικής ποιότητας!
Παστουρμάς από premium κοπή (ribeye/new york) ξηρής ωρίμανσης 100 ημερών. Ήπια χρήση μπαχαρικών σε μια σύγχρονη προσέγγιση του παραδοσιακού παστουρμά. Μια δημιουργία του Greek Butcher, ιδανική συνοδεία για πράσινες σαλάτες ή ως ορεκτικό.
Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*
*Σημείωση: Τα προϊόντα μεταβλητού βάρους τιμολογούνται μετά από ζύγιση, για τον λόγo αυτό το κόστος της παραγγελίας σας είναι ενδεικτικό και δεσμεύεται 15% του ποσού επιπλέον από την κάρτα σας. Εφόσον τιμολογηθεί η παραγγελία σας και προκύψει το τελικό ποσό της, το υπερβάλλον ποσό πέραν του ποσού αυτού θα επιστραφεί στον λογαριασμό σας.
€11,73
