Blisspoint – Γραβιέρα Παλαιωμένη με Θρούμπι 125g

4,60

Κατηγορίες: , , , Ετικέτες: , , ,

Περιγραφή

Στην Κρήτη συνήθιζαν να καλύπτουν το τυρί με φύλλα θρούμπης για να αποκτήσει το τυρί τη γεύση του.

Η παλαιωμένη Γραβιέρα με Θρούμπι εμπνεύστηκε από αυτόν τον τρόπο, όπου προστίθεται όμως το θρούμπι με το χέρι σε κάθε κεφάλι ξεχωριστά επιτρέποντας όμως στα αρώματά του να το εμπλουτίσουν με μια ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Ταιριάζει πολύ ωραία με λευκό κρασί από Μαλαγουζιά και συνοδεύεται με πιτάκια, λιαστή ντομάτα και ελαιόλαδο.

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΣΤΕΙΑΚΑΚΗΣ
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ ΚΡΗΤΗΣ
ΘΡΟΥΜΠΙ ΚΡΗΤΗΣ
ΚΑΤΑΓΩΓΗ: ΚΡΗΤΗ
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: 5 ΜΗΝΕΣ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ: WORLD CHEESE AWARDS 2019-20 / SILVER

Βάρος 125g
36,8€/kg