Διάφραγμα Hanger (Butcher’s steak) 22,80€/kg 

Διάφραγμα Hanger steak 22,8€/kg 

Το Hanger steak γνωστό και ως φιλέτο του χασάπη. Είναι μια τρυφερή κοπή διαφράγματος

 

Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*

Τα προϊόντα μεταβλητού βάρους τιμολογούνται μετά από ζύγιση, για το λόγω αυτό το κόστος της παραγγελίας σας είναι ενδεικτικό και δεσμεύεται 15% του ποσού επιπλέον από την κάρτα σας. Εφόσον τιμολογηθεί η παραγγελία σας και προκύψει το τελικό ποσό της, το υπερβάλλον ποσό πέραν του ποσού αυτού θα επιστραφεί στο λογαριασμό σας.

15,7326,22

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: hanger Κατηγορίες: , , Ετικέτες: , , , ,

Περιγραφή

Το Hanger steak γνωστό και ως φιλέτο του χασάπη. Είναι μια τρυφερή κοπή διαφράγματος που αποτελείται από ένα ζευγάρι μυών, το οποίο χωρίζεται από ένα συνδετικό ιστό ο ποίος πρέπει να αφαιρείται πριν ή μετά το ψήσιμο. Με βάρος έως και 1 κιλό και με ένα μόνο τεμάχιο ανά ζώο θεωρείται εκλεκτή και δυσεύρετη κοπή! Γρήγορο ψήσιμο σε δυνατή φωτιά και σε αυτήν την κοπή.

 

 

Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*

*Σημείωση Τα προϊόντα μεταβλητού βάρους τιμολογούνται μετά από ζύγιση, για το λόγω αυτό το κόστος της παραγγελίας σας είναι ενδεικτικό και δεσμεύεται 15% του ποσού επιπλέον από την κάρτα σας. Εφόσον τιμολογηθεί η παραγγελία σας και προκύψει το τελικό ποσό της, το υπερβάλλον ποσό πέραν του ποσού αυτού θα επιστραφεί στο λογαριασμό σας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Βάρος

600gr, 700gr, 800gr, 900gr, 1000gr