Fall of the bone pork ribs
Χοιρινά low & slow ribs από το σεφ Κώστα Μαγουλά για ένα απίστευτο γευστικό και fall of the bone αποτέλεσμα!! Υλικά Χοιρινά ribs1kg Μουστάρδα ντιζόν 54gr Θαλασσινό Αλάτι 11gr Μαύρο Πιπέρι 3 πρέζες Βαλσάμικο ξύδι (όχι κρέμα) 71gr Ελαιόλαδο 29gr Φασκόμηλο ξερό (αλεσμένο σε μπλέντερ σε πούδρα) 3gr Σκόνη σκόρδο 7gr Εκτέλεση Βάζουμε τον φούρνο […]
