Το Linguine (ή Trenette) προέρχεται από τη Λιγουρία, όπου ήταν πάντα συνδεδεμένο με το Γενοβέζικο πέστο.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με σάλτσες που περιέχουν οστρακοειδή, μελάνι σουπιάς ή καλαμαριού κ.α.
Τα λιγκουίνι αν και μοιάζουν με τα σπαγγέτι, διαθέτουν επίπεδη επιφάνεια για να συγκρατούν καλύτερα τις σάλτσες.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.