Μια μοναδική γραβιέρα σε κόκκινο κρασί από την Κρήτη.
Παρασκευάζεται κυρίως με πρόβειο γάλα, δίνοντας μια πλούσια γεύση ενώ η μοναδικότητά του βασίζεται στον εκπληκτικό συνδυασμό τυριού και κρασιού, αφού παλαιώνει αργά σε οινολάσπες από επιλεγμένη ποικιλία κρασιού ξινόμαυρου.
Έχει πλούσιο άρωμα και γεύση, έντονο και τολμηρό χαρακτήρα.
Συνδυάζεται με ερυθρό κρασί από την ποικιλία Ξινόμαυρο και συνοδεύεται με ψημένο ψωμί, ντοματίνια και καρύδια.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΣΤΕΙΑΚΑΚΗΣ
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ ΚΡΗΤΗΣ
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΡΑΣΙ
ΚΑΤΑΓΩΓΗ: ΚΡΗΤΗ
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: 3 ΜΗΝΕΣ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ
Βάρος 125g
36,8€/kg
€4,60
